Sao Vicente, l’île cosmopolite et culturelle du Cap Vert est une île très aride. Seulement 2% des terres sont cultivées : avant de pouvoir dessaler l’eau de mer, elle importait l’eau de sa voisine, Santo Antao. Pour cette raison, elle a été peuplée tardivement, vers le milieu du XIX ème siècle : elle s’est développée …
